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雪花牛排怎么煎,雪花牛排和西冷牛排哪个好


(资料图片仅供参考)

《原味雪花牛排》的做法步骤图,怎么做好吃

雪花牛肉的做法步骤1牛肉切成1厘米的粒状2加入少许盐和生粉拌一拌3调汁,蠔油,生抽,青芥辣调切匀备用4用不粘锅加一点点的油,把牛肉粒煎一煎5两面煎至变色6加入调料汁,翻炒均匀,大概七八成熟即可

澳州雪花牛排怎么做

1首先,你要买到比较好一点的牛排,我用的是澳洲牛眼,差不多一片有8盎司,一盎司乘以28就是克。稍微厚一点比较好,如果太薄的话,外面煎到焦香,里面就已经过熟了。2锅子用中大火预热5分钟,同时在牛排上撒盐,盐要撒多少是没有办法定量的,有人说,牛排上撒盐,就是当你觉得差不多的时候,在撒一点。然后把黑胡椒撒上去。我是用的粗盐,如果你用细盐,可以少放一点。3再淋上橄榄油,这样锅子里面就不用加油了。还要翻面,再来一遍刚刚的动作。4等盐都加好了,油也加好了,就可以下锅了。下锅一定要听到“噼里啪啦”的声音。5煎牛排很重要的一点就是不要太急着翻面。如果你马上翻面的话,会粘锅,而且颜色会白白的,不好看。差不多每一分钟翻一次面。6等你煎了7.8分钟以后,就可以成盘。煎好牛排以后,你不要马上去切,稍微静置2.3分钟,让牛排的汁水吸回细胞里。7然后,你可以把香蒜黄油切片,放在牛排上面,我有一道菜谱就是教大家做香蒜黄油的,你没有也没关系。8最后,牛排切出来会是粉红粉红的,但不会血汁,是理想的7分熟

雪花牛排和菲力牛排的区别

雪花牛排和菲牛排,它们最大的区别就是牛排取的部位是一样一样的

日本雪花牛排有什么特点

日货,不过挺好吃

皓月集团的雪花牛排口感怎么样?怎么做好吃?

雪花牛排建议酱:鲍鱼菇蕃茄酱雪花牛排1块,奶油60公克,红酒2大匙,黑胡椒粉适量,糖适量,盐适量做法1.将雪花牛排修整边缘形状、去除油筋,备用。2.将红酒、蒜头碎、黑胡椒粉、糖、盐拌匀,倒在作法1的雪花牛排上。3.将步骤2的雪花牛排腌约5分钟,备用。4.热一锅,将奶油放入锅中以中火烧至8分热,转中小火。5.将作法3的牛排放入锅中,每面煎约3分半钟,煎至表皮呈现金黄色即可。

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