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这种会“咧嘴笑”的果子你见过吗?闵行这个果园秋日限定美味上线|今日热议

金秋十月,中秋国庆双节同庆,位于闵行吴泾镇的上海羊鑫果蔬专业合作社的棚架下,藤蔓交织成一片浓密的绿荫,一颗颗紫红色的八月瓜沉甸甸地垂挂着,有的已经裂开果皮,炸成两瓣,露出里面乳白色的果肉和密密匝匝的黑籽,活像一张张咧开笑意的嘴,空气中飘散着一股清甜的果香。

这便是从深山走出、到闵行安家的“稀客”——八月瓜。眼下它正迎来采摘期,成熟期可持续至11月,吸引了不少市民前来一探究竟。


(资料图片)

八月瓜炸开“笑脸”

藤架下剪瓜忙

国庆期间,记者来到羊鑫果蔬专业合作社,工人们正忙着采摘八月瓜。

“中秋国庆陆续都成熟了。”见到记者,合作社负责人杨玉娟笑盈盈地说,“今年大丰收啦,你看这果子结得多密!”她搬来一把梯子靠在藤架边,利落地爬上去,手持剪刀将成熟的果子轻轻剪下,不一会儿篮子就装了大半。棚架下,工人们提着篮子来回穿梭,一派忙碌又喜悦的丰收景象。

八月瓜虽然名字里带着“八月”,但真正成熟却要等到九、十月份。未成熟时果皮青绿,形似豌豆;成熟后果皮裂开,炸成两瓣,因此又得名“八月炸”。

记者了解到,八月瓜果实富含糖分、维生素C和12种氨基酸,其中包括蛋氨酸、苯丙氨酸等人体无法自行合成的物质,口感清香,属于无公害绿色食品。它全身都是宝,果皮可以制茶,黑籽能用来泡酒,瓜藤则是一味中药。产量也相当可观,一亩地可产5000到8000斤,经济价值较高。今年八月瓜的售价为20元一斤。

深山野果安家闵行8年

秋日限定美味上线

今年是八月瓜在这片果园扎根的第八个年头。说起当初引种的经历,杨玉娟记忆犹新。八年前,她从云南引进了20根苗,苗不算粗壮,心里也没底。第一年毫无动静,大家一度以为引种失败了,没想到第二年开始陆续挂果,如今每根苗都分出了四五根藤,一根藤的产量能达到20到30斤。

“从深山里的野果,到如今成片的果园,真是一步一步摸索出来的。”杨玉娟说,目前合作社已就八月瓜的种植技术申请了专利。

不少初次到访的市民都被这种新奇水果吸引。“我还是第一次看到八月瓜,不知道吃口怎么样?”有人好奇地拿起一颗端详。尝过的市民则说:“有点甜,果肉不多,水分也少,里面有很多黑色籽,籽不能吃。”

还有一位老顾客,自从前年尝过一次之后,每年到了秋天都要打电话来问:“八月瓜啥时候成熟啊?”今年国庆刚过,他又准时打来了电话,听说已经开摘,第二天就带着家人赶了过来。

除了八月瓜,羊鑫果蔬专业合作社还有不少秋日限定果子,柿子树上,黄澄澄的果实挂满枝头,像一盏盏小灯笼,摘下来放上几天,软了之后咬一口,甜糯多汁;红美人柑橘也不甘示弱,果皮薄而光滑,剥开之后果肉饱满,汁水丰盈,入口即化,是不少市民每年秋天惦记的那一口。

此外,合作社还种着其他一些新奇的果子。果园里还有长在树上的碧根果,果实藏在青绿色的外壳里,成熟后自然裂开,露出里面棕色的坚果。市民可以预约前往参观或采摘,感受一把“寻宝”的乐趣。

上海羊鑫果蔬专业合作社

地址:闵行区虹梅南路4389号

预约电话:13564731719

开放时间:9:00—16:30

“八月瓜”价格:20元/斤

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